バラのケーキ

今日はバラのシリコン焼き型でケーキを焼いてみたよ。
大きい方のバラの焼き型は随分前に買っていたのだけど、今日が初使用！
ローズヒップパウダーとドライローズを焼き込んだら、焼き上がりにバラの香りがふわ〜っとして幸せな気分♪
ローズヒップパウダーをもう少し多めに入れた方が、ほんのりバラの実色になって酸味も出て良かったかな…。
私が作ったレシピはこちら…

＜材料＞
卵　150g
砂糖　130g
無塩バター　150g
薄力粉　140g
ローズヒップパウダー　10g
バニラオイル　数滴
ドライローズ　適宜

＜作り方＞
全卵と砂糖を充分に泡立てて、溶かしバター、薄力粉、ローズヒップパウダー、バニラオイル、最後にドライローズを混ぜて生地を作る。型に流し入れる。
180度に余熱したオーブンで15〜20分焼く。