オーブン初使用

3月10日に新居引き渡しになってから、荷物の搬出入、不要品の処分、諸手続き、挨拶回り…とずっと慌ただしかったけど、29日に栗東で住んでいたマンションを退居して、やっと少し落ち着いたかな。

その間ずっと早く使いたくて仕方なかったガスオーブンで、今日初めてリンゴのパウンドケーキを焼いてみたよ。
外はサクッと、中はしっとり焼き上がった。やっぱり、さすがの火力！
明日はオートメニューのスポンジに挑戦！…と思っていたら、仕事が入ってきたからまたしばらくお預け状態だ…。