2007年06月06日
ミント、スースー
ルッコラが美味しそうな芽をたくさん出しています。♪ラディッシュは葉っぱが綺麗に整列してもう根っこが赤くなってるから、後は太るのを待つばかり！欲張りなので、あまり間引きはしないで「採れるだけ採る」魂胆です…。（笑）
今日は畑いっぱいのミントを摘んでミントシロップを作ってます。ミントを煮出していると、キッチンから家の部屋中がミントのスースーで爽やかになりました。(*^-^*)
Posted by Rico at 11:41│Comments(3)
│花と緑
この記事へのコメント
ミントのスースー、気分リフレッシュできそうですね！
Posted by ぽんこ at 2007年06月06日 21:05
私もミント育てています。でもこれといって使ってないんですが。オーデコロンミント，スペアミント、アップルミント、パイナップルミントと数だけはあるんですが・・・ミントシロップってどうやって作るんですか？そしてどのように使うんですか？よかったら又教えてください。
Posted by loverose at 2007年06月06日 22:26
＞ぽんこさん
蒸し暑い日はこれだけで気分爽快です！
＞loveroseさん
いろいろ種類を育てていらっしゃるんですね。
私の作ったのはミントシロップと言うか正確にはミントジュース!?でしょうか…。ミントを綺麗に洗って鍋にひたひたの水とレモン汁少々と一緒に入れて煮出し、濾してから大量の砂糖を煮とかして出来上がり。ミントの清涼感は残るのですが、青臭さが結構気になるので、あまりお薦めですはないですが…。
蒸し暑い日はこれだけで気分爽快です！
＞loveroseさん
いろいろ種類を育てていらっしゃるんですね。
私の作ったのはミントシロップと言うか正確にはミントジュース!?でしょうか…。ミントを綺麗に洗って鍋にひたひたの水とレモン汁少々と一緒に入れて煮出し、濾してから大量の砂糖を煮とかして出来上がり。ミントの清涼感は残るのですが、青臭さが結構気になるので、あまりお薦めですはないですが…。
Posted by Rico at 2007年06月08日 20:45
