2008年10月21日

生ベリー

先週、Be-cafeにバースデーケーキにベリーのタルトご希望という予約が入って、私が作る事になった。
この時期、生のベリー類は輸入ブルーベリーくらいしか手に入らないだろうから、予め、お客様にも冷凍のミックスベリーでも了承してもらえるなら…と条件付きで作る事にした。
今日、買い出しに行くとブルーベリーと一緒にラズベリーも発見!
良かった〜♪コレでフレッシュベリータルトが作れる!


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