Season

今日のケーキは上からオレンジショートケーキ（バターを含まないオレンジ風味のふわふわスポンジとフレッシュなバレンシアオレンジと乳脂肪47%の生クリームのケーキ）@220円、N.Y.チーズケーキ（ラムレーズン入り蒸し焼きタイプのクリーミーなチーズケーキ）@240円、苺タルト（ドライの苺入りアーモンドタルトの上にカスター
ドクリームと生クリームと小粒の苺をたっぷりのせたタルト）@240円。
タルト好きなので、大抵一種類はタルトを焼きます。タルトで有名なキルフェボンのタルト生地は歯触りがゴリゴリ堅いので、あまり好きじゃありません。サクサク軽い口当たりが私好み。私が焼くのもそう！