Season

先日煮た小豆はもうなくなってしまったから、新たに小豆をたくさん煮た。
豆は繊維質が多いから、先日小豆を食べていた間は便通が絶好調だった。
体重も減少傾向。
コレはダイエットにもなりそう…と思って、今度は砂糖を使わず、ハチミツで味付けしてみた。

一度ゆで溢した小豆400gを水2リットルで軟らかくなるまで煮てから、ハチミツ300gで味付け。
優しい甘さで小豆の味もしっかりする。